 Odrody Hron, Váh, Rimava, Rudava, tzv. „modré rieky“ patria medzi slovenské novošľachtence, ktoré vyšľachtila Dorota Pospíšilová.
Deli & Víno, IN MEDIO Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547, www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Víno tmavorubínovej farby a komplexnej podmanivej vône čiernych ríbezlí a tmavého lesného ovocia, najmä čučoriedok a černíc, obohatenej o tóny grafitu, tabaku, kávy a borievky.
Chuť vína prekypuje zamatovou bohatosťou, s ovocnosťou tmavého bobuľového ovocia, delikátnou korenistosťou, úžasnými ovocno-koňakovými tónmi, vynikajúcou štruktúrou kyselín a tanínov a skvelou dochuťou.
Vin De Terroir:
Víno, ktoré je vyrobené z hrozna pochádzajúceho len z jedinej polohy, čo zaručuje vínu jeho nezameniteľnú, jedinečnú a typickú charakteristiku.
Odporúčame podávať:
po dekantácii v časovom odstupe minimálne 1 hodiny v kalichoch o objeme 500-700 ml pri teplote 16 – 18 °C.
Ocenenie:
Oenoforum 2015 strieborná medaila
 Tento rok sa podarilo vyviezť po prvý krát vína z Karpatskej perly do Ameriky. Záujem o ne prejavili distribútori z Napa Valley v Californii. Tí osobne navštívili vinárstvo a pre svoju firmu Robert Arnold Selections vybrali vína JAGNET Müller Thurgau 2013, VARIETO Veltlínske zelené 2013, VARIETO Pinot Gris 2013 a VARIETO Rizling rýnsky 2013.
Vinotéka, IN MEDIO Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547, www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Tešíme sa z tohto úspechu o to viac, že hneď po prvej prezentácii v Calistoge sa naše vína stretli s veľkým ohlasom. Dostali sa na vínnu kartu do jednej z najlepších reštaurácii v californskom meste Calistoga. Distribútorská spoločnosť Robert Arnold Selections patrí bývalému vinárovi z Napa Valley, Robertovi Pecotovi. Kvôli svojim východoeurópskym koreňom má v záujme Robert Pecota presadiť v Californii vína z východnej Európy. Slovenské vína sú v Californii zatiaľ veľkou neznámou, tak ako samotné Slovensko.
Vo vinárskej oblasti ako je Napa Valley budú naše vína vystavené veľkej konkurencii vín nielen z Californie, aj z celého sveta. Ale vďaka vysokej úrovni gastronómie môžu hlavne naše biele vína preraziť v top reštauráciách. Dúfame, že sa budú naše vína za veľkou mlákou páčiť a budú šíriť dobré meno slovenských vín.
zdroj a foto: Karpatská perla
 Martin Pomfy z vinárstva Mavín pripravuje novinku višňové víno ročníka 2015 s "nechráneným označením pôvodu". Je to premiérová edícia ovocného vína z tohto vinárstva.
Vinotéka IN MEDIO, Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547, www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Začiatkom októbra by mohla byť v prípade priaznivých okoloností táto novinka Martina Pomfyho, vinára z Vinosadov nafľašovaná. Višňové víno je vyrobené z prezretých višní z Jasovej bez pridania vody, z oblasti odkiaľ pochádza aj hrozno z ktorého vinár pripravuje svoje vína. Pre zlepšenie senzorických vlastností vyzrievalo dva mesiace v dubových sudoch.
Keďže sa jedná o limitovanú edíciu približne 1500 litrov, dá sa predpokladať, že bude o toto víno medzi priaznivcami ovocných vín mimoriadny záujem.
zdroj a foto: Mavin
 Ochutnajte nový ročník 2015 populárneho Sauvignon blanc z novozélandského vinárstva Babich a oblasti Malborough.
Nakúpite aj v našej predajni : Vinotéka IN MEDIO Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547
www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
BABICH Sauvignon Blanc - Jeden z najpredávanejších Sauvignon Blanc vín z Nového Zélandu na Slovensku. Dlhé a neskoré dozrievanie hrozna počas krátkych slnečných dní a chladných nocí, v kombinácii s rýchlym spracovaním hrozna po zbere a riadenou fermentáciou v nerezových tankoch sa spoločne podieľajú na typickej senzorike tejto skvelej odrody, ktorá sa stala ambasádorom novozélandského vinárstva v celom svete.
Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou maracuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť. Vychladené výborne chutí ako aperitív na terase a rovnako dobre podporí chuť ľahkých letných šalátov a morských plodov. Najlepšie vychutnáte mladé víno.
 Jednou z najrozšírenejších odrôd viniča v Španielsku je Tempranillo. Rozšírená je najmä v apeláciách Rioja a Ribera del Duero.
www.obchodsvinom.sk | Hradská 78/B 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Názov tejto dorody pochádza zo španielskjeho slova "temprano" čo v španielčine znamená skoro / skorý a býva takmer pravidlom, že hrozno tejto odrody dozrieva v Španielsku skôr ako iné odrody. Jeho názov má v Španielsku aj mnohé synonimá ako Tinto Roriz, Cencibel alebo Tinto Fino.
Odroda tvorí vďaka nízkym kyselinám a vyskoému podielu trieslovín plné krásne rubínové vína v chuti ktorých určite nájdete maliny, slivky a po barikovaní tabak, sladké drievko alebo vanilku. Obvykle sa Tempranillo v Španielsku kupážuje z odrodou Garnacha ale taktiež sa z neho vyrábajú odrodové vína.
Okrem Španielska sa Tempranillo pestuje v Portugalsku, Kanade , USA, Mexiku, Argentíne, Čile a Austrálii.
Tempranillo výborne doplní pečené jahňacie alebo kozie mäso na bilinkách.
ilustračné foto:obchodsvinom.sk
 Ochutnáte jedinečné vína v mieste ich zrodu, vo vinohradoch malokarpatských vinárov.
www.obchodsvinom.sk | Hradská 78/B 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Po siedmykrát sa otvoria malokarpatské vinice pre všetkých Vás, ktorí ste si zvykli víno vychutnávať počas jarných či jesenných otvorených pivníc – tentokrát však nebudú vŕzgať pánty dverí do malebných pivničiek ale budete cítiť pôdu pod nohami s nádhernými výhľadmi na malokarpatskú krajinu.
Vinári priamo vo svojich viniciach budú ponúkať hrozno a zároveň víno z neho vyrobené. V tento deň sa za skvelým vinohradníckym zážitkom môžete vybrať pešo, autom ale aj na bicykloch.
Navštíviť môžete desiatky viníc od Rače, Svätého Jura, Pezinka, Modry….až po Suchú nad Parnou. Súčasťou vstupenky je aj mapka, ktorá Vám uľahčí vaše putovanie – navštívite Fuksle, Gelnar, Huncpalky, Téglik, Obrperky… Genofond Frankovky v Rači a Slovenský genofond v Šenkviciach – 16 odrôd.
Po prvýkrát Vás privíta lokalita a hon Hofveigarten, ktorý sa ťahá až po mestské hradby Svätého Jura, kde sa na jednom mieste stretnete s obľúbenými jurskými vinármi, ale nielen to – hrať bude cimbalová muzika, pozriete si výstavu fotografií Premena vinohradov, ponúkať sa budú výborné kulinárske špeciality, tie však nebudú len tam.
Počas vinohradníckeho popoludnia ochutnáte Malíkov guláš ale aj guláš z diviny, či podlievaný modranskou frankovkou, šenkvický gerhen, výborné syry a pagáčiky….okrem vína bude možnosť ochutnať frizzante, hroznové mušty či skoré burčiaky. Súčasťou vstupenky bude aj bonus na nákup vína a hrozna. Nenechajte si ujsť jedinečný zážitok a vychutnajte si výborné malokarpatské vína priamo na kopcoch Malých Karpát.
|
|
