V týchto dňoch prichádza aktuálne honotenie toskánskych vín renomovaného Roberta Parkera z Wine Advocate.

Vína z vinárstva Duemani, Tenuta Nuova a Polvanera nakúpite aj u nás - www.obchodsvinom.sk | predajňa: Hradská 78/B 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 |  Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Mimoriadne priaznivé hodnotenia získali vína z vinárstva Duemani, kde ich šesť prémiových produktov z ročníkov 2011 až 2013 získalo 90 a viac bodov zo 100 bodového rebríčka, čo predstavuje unikátny úspech.

92 bodov - Altrovino 2012

93 bodov - Altrovino 2013

94 bodov - Cabernet Franc 2012

93 bodov - Cabernet Franc 2011

94 bodov - Duemani Suisassi 2011

93 bodov - Duemani Suisassi 2012

Zaujímavosťou je aj aktuálne hodnotenie z talianskeho denníka Corriere Dela Sierra, kde bolo označených top 50 vín z Talianska. Vinárstvo Duemani sa nachádza na fantastickom 3. mieste, Casanova di Neri - Tenuta Nuova na 19. priečke a Polvanera obsadila 47. miesto.

foto: Tenuta Nuova

Pripravujete sa na oslavu svojich narodenín, blíži sa vaše jubileum, chystáte svadbu alebo firemnú oslavu či inú udalosť, ale neviete vypočítať koľko vína budete potrebovať? Overený vzorec na výpočet vám uľahčí rozhodovanie.

www.obchodsvinom.sk | predajňa: Hradská 78/B 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Pripravte si počet osôb , ktoré na oslavu príde. Odpočítajte ľudí , ktorí nebudú piť víno. Výsledné číslo vynásobte počtom hodín vašej oslavy ( ľudia vypijú priemerne jeden pohár vína za hodinu ). Vydeľte to číslom 4 ( toto číslo predstavuje počet pohárov na 1 fľašu ). Výsledok predstavuje počet fliaš ktoré budete na svojej oslave alebo akcii približne potrebovať.

Skúsenosti ukazujú, že pomer vín býva 60 : 35 : 5 teda 60 % bude bielych vín z toho 35 % bude červených a 5 % ružových. Doporučujeme, aby všetky vína okrem ružových boli suché. Tento pomer nie je univerzálny a môže sa samozrejme meniť podľa preferencií zúčastnených.

Skvelá správa prišla na Slovensko z prémiovej českej súťaže PRAGUE TROPHY 2015. Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy získalo titul šampióna za svoj Cabernet Sauvignon 2011 Selection, bobuľový výber .

www.obchodsvinom.sk | Deli & Víino IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Cabernet Sauvignon 2011 , strekovský vinohradnícky rajón, Jasová. Víno má intenzívnu červenú farbu z tehlovým odleskom. V aróme vína nájdeme prezreté zosušené čierne bobuľové ovocie, fialkový kvet, puncový tón, praženú kávu a čokoládu. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy, je plná, dlhá, potenciálna, sľubujúca dlhovekosť.

OBJEDNAJTE si v predpredaji BEAUJOLAIS - " Božolé " 2016

Pre milovníkov francúzskeho sviatku mladého vína - Beaujolais alebo " Božolé ", je každoročný príchod tohto mladého vína a jeho degustácia, niečo ako výročie.

Objednajte si vaše Beaujolais - Božolé do 25.10.2015 na | www.obchodsvinom.sk | Deli & Víno IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Všetci si uvedimíme, že sme o rok starší a že to bolo mimoriadne fajn, že sme mohli ochutnať aj tento ročník jedného z najznámejších a najoslavovanejších francúzskych vín. Baujolais alebo ak chcete "Božolé" nie je víno na dlhé večery, ale na pitie po dúškoch.

Je svieže, mladé , v chuti až čerešňové, plné, iskrivé a mohli by sme ho určite nazvať určite aj viacerými prívlastkami. Ak ste mali možnosť ochutnať aj tento ročník 2015, potom ste otvorili jednu zo 65 miliónov fliaš, ktoré sa distribuujú po celej našej planéte.

Pekný večer s Beaujolais prajeme všetkým milovníkom tohto každoročného obradu. Ak ho ešte nemáte , tak si ho môžete u nás objednať alebo na predajni kúpiť sviatok Beaujolais trvá totiž 3 dni.

zdroj a foto: obchodsvinom.sk

Odrody Hron, Váh, Rimava, Rudava, tzv. „modré rieky“ patria medzi slovenské novošľachtence, ktoré vyšľachtila Dorota Pospíšilová.

Deli & Víno, IN MEDIO Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547, www.obchodsvinom.sk | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Víno tmavorubínovej farby a komplexnej podmanivej vône čiernych ríbezlí a tmavého lesného ovocia, najmä čučoriedok a černíc, obohatenej o tóny grafitu, tabaku, kávy a borievky.

Chuť vína prekypuje zamatovou bohatosťou, s ovocnosťou tmavého bobuľového ovocia, delikátnou korenistosťou, úžasnými ovocno-koňakovými tónmi, vynikajúcou štruktúrou kyselín a tanínov a skvelou dochuťou.

Vin De Terroir:
Víno, ktoré je vyrobené z hrozna pochádzajúceho len z jedinej polohy, čo zaručuje vínu jeho nezameniteľnú, jedinečnú a typickú charakteristiku.

Odporúčame podávať:
po dekantácii v časovom odstupe minimálne 1 hodiny v kalichoch o objeme 500-700 ml pri teplote 16 – 18 °C.

Ocenenie:
Oenoforum 2015 strieborná medaila

Tento rok sa podarilo vyviezť po prvý krát vína z Karpatskej perly do Ameriky. Záujem o ne prejavili distribútori z Napa Valley v Californii. Tí osobne navštívili vinárstvo a pre svoju firmu Robert Arnold Selections vybrali vína JAGNET Müller Thurgau 2013, VARIETO Veltlínske zelené 2013, VARIETO Pinot Gris 2013 a VARIETO Rizling rýnsky 2013.

Vinotéka, IN MEDIO Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 821 07 , tel: 02 4552 3547, www.obchodsvinom.sk | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Tešíme sa z tohto úspechu o to viac, že hneď po prvej prezentácii v Calistoge sa naše vína stretli s veľkým ohlasom. Dostali sa na vínnu kartu do jednej z najlepších reštaurácii v californskom meste Calistoga. Distribútorská spoločnosť Robert Arnold Selections patrí bývalému vinárovi z Napa Valley, Robertovi Pecotovi. Kvôli svojim východoeurópskym koreňom má v záujme Robert Pecota presadiť v Californii vína z východnej Európy. Slovenské vína sú v Californii zatiaľ veľkou neznámou, tak ako samotné Slovensko.

Vo vinárskej oblasti ako je Napa Valley budú naše vína vystavené veľkej konkurencii vín nielen z Californie, aj z celého sveta. Ale vďaka vysokej úrovni gastronómie môžu hlavne naše biele vína preraziť v top reštauráciách. Dúfame, že sa budú naše vína za veľkou mlákou páčiť a budú šíriť dobré meno slovenských vín.

zdroj a foto: Karpatská perla