VYPREDANÉ - Hlboká rubínovo červená farba s odleskami granátu. Vo vôni cítiť slivky, čerešne, sprevádzané príchuťou tymiánu, tabaku a sladkého drievka.
Víno je plnej chuti a perzistencie a vyvážené, so zamatovými tanínmi , šťavnaté a svieže.Vhodne sa dopĺňa s cestovinami s mäsovou omáčkou, grilovaným mäsom a stredne silnými syrmi.
Pôda pod vinicami tohto vína obsahuje najmä vápenec a íl. Produkcia je 80 q/ha. Hrozno sa zbiera ručne a po lisovaní prebieha macerácia muštu so šupkami prebieha desať až dvanásť dní. Zrenie vína trvá najmenej dvanásť mesiacov v kontajneroch z nerezovej ocele a vo fľaši po dobu najmenej šiestich mesiacov.
|
