Osud Château Greysac je spojený s návštevou baróna Francoisa de Gunzburg a niekoľko jeho priateľov v roku 1973. Návštevníci boli natoľko nadšení, že sa panstvo rozhodli okamžite kúpiť spolu s finančnou skupinou Infinity, ktorej predsedá pán Giovanni Agnelli. Château Greysac prešlo odvtedy pozoruhodným vývojom a v roku 1982 bolo prijaté do veľmi vyberaného spolku Union des Grands Crus Bordeaux.
Víno Greysac je ešte viac ako kedykoľvek predtým vyjadrením jeho vynikajúcej pôdy: krásnej štrkovitej vyvýšeniny nachádzajúcej sa v osade By. Vinifikácia je tradičná a prebieha za pomoci všetkého potrebného moderného vybavenia. Výber vína, ktoré sa predáva pod názvom Greysac je veľmi prísny, málokedy viac ako 70% celkovej produkcie. Dokonca aj v ťažkých rokoch je teda zabezpečená konzistentná kvalita týchto vín.
Charakteristický štýl pre Greysac je rafinovaná aróma v kombinácii s dobre štrukturovaným, plným telom. Táto komplexnosť vína je doplnená s jednoduchou, čistou chuťou a skvelou ovocnosťou, ktorá zdôrazňuje eleganciu a komplexnosť v dlhodobom horizonte.
|
