| Talianske Vinárstvo Marchesi de Frescobaldi sa predstavilo v Bratislave. |
 |
 |
 |
| Napísal používateľ Administrator |
| Piatok, 08 November 2013 10:38 |
|
Večer toskánskych pokladov uviedla kreatívna riaditeľka a členka predstavenstva Compagnia de´ Frescobaldi Tiziana Frescobaldi. Produkty vinárstva ako Pomino Bianco , Chianti Rufina Reserva , Pomino Bianco Beneficio Mormotetto , Nipozzano, Luce Brunello di Montalcino mali možnosť ochutnať priaznivci toskánskych vín prakticky na celom svete. Medzi najväčších importérov týchto zaujímavých vín patrí USA a Kanada. K najzaujímavejším vínam večera sa zaradilo ovocné a vyvinuté víno Brunello di Montalcino DOCG , Castello Giocondo ročník 2001. Prítomných oslovilo aj Mormoreto Castello di Nipozzano ročník 2008 a veľmi pekná bodka na záver sladké Pomino Vin Santo DOC , Castello di Pomino ročník 2004. Všetky vína vynikajúco dopĺňali gastronomický zážitok ktorý pripravil šéfkuchár Daniel Hrivňák , ktorý je členom Gourmet Klubu a od roku 2005 držiteľom Diner Amical – Confrerie de la chaine des Rotisseurs. Z mimoriadne vyváženého menu spomenieme Hubové ragú s vaječnou penou a čipsami z pečenej parmy s hľúzovým olejom, Chrbát s diviaka s medovým nákypom a emulziou z borievok a fantastické Gaštanové Créme Brulée podávané k Pomino Vin Santo DOC , Castello di Pomino ročník 2004.
text a foto: obchodsvinom.sk |
| Posledná úprava Piatok, 08 November 2013 10:40 |
Náš tip
|
|
|
